存養浩然正氣

何仙姑慈訓
煮菜要抱著法喜、歡喜、感恩的心來做給大家吃。做菜要高高興興的，做出來的菜才會有能量，眾生吃了才會歡喜。調味料要減少，味精、香菇精、什麼精都不是好東西，鹽巴適中、油適中、這樣子就能夠越來越健康。

很多的病，除了飲食之外，就是我們的情緒。聽過文天祥嗎？他吃了砒霜還死不了，為什麼？(有正氣)是他的浩然正氣能夠抵過一切的晦氣。我們做人也是要這樣，存養我們的浩然正氣，不好的、不應當的，我們都不去想。世間最不好的就是知道道理卻不去做，不該拿的卻想要拿。

摘自《光明的智慧(五)》