崇德廚房-酸菜草菇

【材料】
酸菜、草菇、辣椒、薑絲、醬油、二砂糖

【做法】
01.草菇汆燙、酸菜切絲、辣椒切段備用。
02.鍋中放入適量油，熱鍋後放入薑絲爆香。
03.放入酸菜、辣椒拌炒，再將醬油、水加入。
04.將草菇加入，拌炒收汁即可。

摘錄自發一崇德雙月刊
食譜提供：張選講師