發一崇德電子報
  • 首頁
  • 道場盛況
    • 道務中心Center
    • 海外道場
    • 雲林Yunlin
    • 彰化Changhua
    • 台北Taipei
    • 台中Taichung
    • 苗栗Miaoli
    • 高雄Kaohsiung
    • 台南Tainan
    • 桃園Taoyuan
    • 中興Chunghsing
  • 聖哲典範
  • 聖訓經典
  • 品格教育
  • 修辦園地
  • 影音專區

崇德廚房-紅麴豆腐

11/4/2021

 
圖片
【材料】
板豆腐、香菇、香菜、紅麴、醬油、鹽、糖、地瓜粉、太白粉

圖片
【做法】
01.將板豆腐切約長3公分、寬6公分之塊狀,抹上少許鹽靜置約10分鐘。
02.地瓜粉:太白粉為1:2之比例混合,將豆腐均勻沾上後煎至金黃色備用。
03.香菇炒香後加入少許醬油、水、紅麴,再以太白粉勾欠後淋上,香菜灑上即可。

摘錄自發一崇德雙月刊
食譜提供:張選講師

評論已關閉。
  • 首頁
  • 道場盛況
    • 道務中心Center
    • 海外道場
    • 雲林Yunlin
    • 彰化Changhua
    • 台北Taipei
    • 台中Taichung
    • 苗栗Miaoli
    • 高雄Kaohsiung
    • 台南Tainan
    • 桃園Taoyuan
    • 中興Chunghsing
  • 聖哲典範
  • 聖訓經典
  • 品格教育
  • 修辦園地
  • 影音專區