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崇德廚房-涼拌川耳寒天

2/5/2021

 
圖片
【材料】
一:川耳、薑絲、辣椒
二:寒天、紅蘿蔔、小黃瓜、胡麻醬

圖片
【做法】
A-1.川耳泡開,川燙後放涼。
A-2.調味料加入拌勻備用。
B-1.小黃瓜、紅蘿蔔切絲,連同寒天冰鎮。
B-2.撈起後拌上胡麻醬。
B-3.與做法A一同擺盤即可。
摘錄自發一崇德雙月刊
食譜提供:張選講師


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