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崇德廚房-照燒彩蔬

10/1/2021

 
圖片
【材料】
紅山藥、黃地瓜、白地瓜、牛蒡排、甜豆、糖、醬油、味醂。
圖片
【做法】
01.紅山藥、黃地瓜、白地瓜、牛蒡排切條狀炸熟、甜豆汆燙後備用。
02.糖、味醂、醬油以1:2:3之比例加入鍋中,以小火滾3分鐘。
03.將紅山藥、黃地瓜、白地瓜、牛蒡排、甜豆放入拌勻即可。
摘錄自《發一崇德雙月刊》
食譜提供:張選講師


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