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崇德廚房-豆包炒樹子

30/5/2021

 
圖片
【材料】
豆包、樹子塊、九層塔、醬油、香油

圖片
【做法】
01.豆包切小丁備用,樹子塊扒成小塊狀。
02.適量沙拉油放入鍋中,稍熱後放入豆包丁、少許醬油,以中火拌炒均勻。
03.加入樹子、九層塔拌炒,炒至九層塔熟透。
04.起鍋放入模具壓緊整型。
05.放涼後切厚片並煎至金黃色即可。

摘錄自發一崇德雙月刊
食譜提供:張選講師


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