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崇德廚房-五行十錦

8/8/2021

 
圖片
【材料】
紅蘿蔔絲、紫菜絲、洋菜條、酸菜、麵丸、醬油、糖、辣椒醬

圖片
【做法】
01.酸菜切絲、麵丸剝絲。
02.鍋中少許油開中火,依序加入麵丸、醬油拌炒,再放入酸菜、糖、辣椒醬炒勻起鍋。
03.紅蘿蔔絲以少許鹽炒熟後舖於作法2之上。
04.洋菜條泡水軟化,將紫菜絲、洋菜條舖於周圍,最後灑上香菜即可。
摘錄自發一崇德雙月刊
食譜提供:張選講師

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