營養覺醒-吉隆坡道場社教組健康講座

健康導向 活得精彩
由崇德文教館社教組舉辦的“營養覺醒：有機、健康與環保”講座，於9月13日假吉隆坡崇德文教館舉行。舉辦方邀請到著名的順勢療法專家溫秀枝醫師主講，與現場觀眾分享有機食品、健康與環保的關係，出席約120餘位，為道親和社會人士。

飲食關鍵  引導思考 
溫醫師首先指出，飲食是影響人類健康的重要因素。吃，影響一個人的心性、氣質、乃至生命的品質，更是整體社會和諧的關鍵。因此，呼籲與會者要做一個以健康為導向的人，而不是以疾病為導向的人。並說，健康導向的人會主動思考自己的健康，並採取行動改善。反之，疾病導向的人往往等到生病了才去看醫生，往往為時已晚。

營養覺醒 自我修養
營養覺醒是健康導向的重要一步，營養就等於滋養。吃進去的食物，是在滋養自己的身體還是自己的感受？溫醫師，指出健康的飲食應該是為了身體的需要而吃，而不是為了滿足欲望而吃。

飲食選擇 拒絕加工
一向推崇有機飲食養生的溫醫師指出，有機食品是健康飲食的最佳選擇，是使用自然的方式種植和採摘的，保留了食物的天然營養；而加工食品則經過了加工，往往失去了原有的營養。有機食品不僅對人體健康有益，而且對環境也更加友好。有機農業減少了化肥和農藥的使用，保護了土壤和水資源。

日常小環保 生活更美妙
此外，還分享了一些環保小妙招。我們可以將吃剩的食物和廚餘進行堆肥，製作肥料回收利用。此外，我們還可以將蔬果皮和殘渣製作酵素，用於清潔等日常用途。此次講座內容豐富，深入淺出，受到了現場聽眾報以熱烈的掌聲。聽眾們紛紛表示，對有機食品、健康與環保有了新的認知，並會在日後的日常生活中更加注重健康飲食和環保。

圖文：吉隆坡道場大事紀