崇德廚房《甘味盅》

7/6/2020

【材料】
猴頭菇、香菇、鳳梨、苦瓜、酒、糖、鹽、香油。

【做法】
01.鍋中放入水、苦瓜、鳳梨，滾後以中火煮約30分鐘。
02.將猴頭菇、香菇加入，後放入少許的酒、鹽、糖，再滾約10分鐘。
03.起鍋前加入少許香油即可！

摘錄自發一崇德雙月刊
食譜提供：張選講師

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